"Nuestra historia"

De cuna humilde como muchas familias de nuestra provincia, creciendo en medio de la necesidad, compartiendo su niñez entre juegos, milpas, campo y obligaciones de trabajo en las faenas familiares, así inicio su formación, carácter y deseo de superación y visión del futuro.


Procedente de los Altos de Jalisco ( San José de Gracia Jal,) en 1950 llega Don Rafael Hernández Rocha a la ciudad de México, siendo aún muy joven trabajando con sus hermanos mayores en marisquerías.


Ahí comienza su experiencia en el manejo de pescados y mariscos, entre grandes cargas de trabajo y largos horarios, nace el deseo de crear un negocio propio.


Con la ayuda de su esposa Doña Consuelo Angulo Barajas contando también con una sazón excelente, crearon platillos de la calidad que usted a degustado en nuestras instalaciones. Con un ambiente veracruzano y rescatando la cocina mexicana lo más importante, dando a sus clientes la mejor calidad en sus productos y atención en el servicio, dan como resultado lo que hoy se conoce como….

Jarochos